甲醇燃料（学名醇基液体燃料），俗称“生物油”，主要成分为甲醇，同时掺入了一定比例的汽油、组分油等其他液体燃料，若闪点≤60℃，属于易燃有毒危险化学品，不宜在封闭空间中使用。
近年来，一些不法分子打着“安全环保”的旗号推销“生物油”，加上其成本低、火力大等优势，“生物油”备受餐饮行业的青睐，进入社区、居民区、餐厅，甚至酒店、等各行各业。但是，对于“生物油”的成分及其存在的风险隐患，许多人却并不清楚。
“生物油”闪点低于60℃，易燃易挥发，遇到明火、高温可引起燃烧爆炸，与氧化剂接触发生化学反应也会引起燃烧。在火场中，受热的“生物油”容器有爆炸危险。
“生物油”颜色可能是无色或者淡黄色，有刺激性气味，由于颜色浅，泄露之后不易被察觉，安全隐患大。
“生物油”蒸气比重比空气大，能在较低处扩散到相当远的区域，开云 开云体育遇到火源会着火回燃，易引发安全事故。
“生物油”配方中以中度危害毒物甲醇为主，甲醇本身对人体中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害，而且极易挥发，存储、燃烧使用过程产生的气体对人体有隐形伤害。
目前在市面上流通的“生物油”并非完全是这种新型液体燃料，而是采用化工废液，内含较多有害杂质的化工燃料，经特殊加工制作而成的一种液体，使用过程危害性更大。
餐饮企业遍布大街小巷，从业人员众多，大部分经营户对“生物油”的危险性丝毫不清楚，根本无法达到必要的安全要求，有的还将“生物油”和液化石油气等其它燃料混用，更增加了危险系数。
当前大部分使用者将“生物油”盛放在塑料桶或铁桶内，直接挂在厨房墙壁上或其它高处使用，这无形中把易燃易爆危险化学品这颗定时炸弹放在我们身边，开云 开云体育一旦发生意外，后果难以想象。
2019年11月29日下午，遵义市汇川区澳门路一临街门面发生大火。开云 开云体育事发时，现场有三、四层楼高的火光，这栋居民楼也被浓烟所包围。因事发闹市区，为扑救火灾，当地交警部门对该道路采取临时管制措施。这起火灾造成5人受伤，1人不幸身亡，火灾过火面积约 120 平方米。经查，这家餐馆负责人洪某、张某为节省成本，私自选择鄢某无证经营的“生物油”作为燃料。当天下午，前来送燃料的高某在加注生物油时，发生泄漏造成火灾。
2018年6月26日，长沙市岳麓区雷锋大道青山花卉市场旁一辆运输“生物油”的面包车起火并引燃周边六个门面和五辆小车，经消防救援，大火被扑灭，一人受伤。
