提到新能源，不得不说的版块就是电动汽车，汽车的电动化是能源供给革命的重要部分。在新能源汽车发展2021-2035规划中，再次明确提到在2025年电动车渗透率达到20%，Kaiyun 开云到2025年新能源车销量超过700万辆。汽车能源的电动化，Kaiyun 开云不仅有利于碳减排，也有利于改善空气污染。

　　而在水电、风电、太阳能、电动汽开云体育 开云平台车等领域外，还有其他领域的新能源动向值得关注，比如餐饮业的厨房燃料领域。以往的厨房主要以液化气、天然气为主要燃料，后来出现了甲醇、乙醇等醇基燃料，但无论是液化气还是醇基燃料，都属于易燃易爆品，存在一定的安全隐患，而且成本都比较高。

　　目前市面上的餐馆厨灶，工作时每小时至少需要28000大卡的热值，而要达到这个热值，液化气每小时需要开云体育 开云平台消耗4公斤左右，醇基燃料需要消耗9公斤左右，结合液化气和醇基燃料的市场价格（液化气约6元/公斤；醇基燃料约3元/公斤），二者每小时的成本支出分别在24元和27元左右。

　　相比之下，丰汇能源的一种新型厨房燃料不仅安全环保，“遇明火不燃烧”，而且每小时的成本支出更少，火焰温度更高，出菜速度更快。