餐饮行业在我国的发展已经油近千年的历史，餐饮行业使用的烧火燃料也在发展过程中不断的变化，从早期的火柴、煤炭到现在的天然气、液化气、甲醇燃料等，可以说是概括的中国的厨房燃料的发展史。
现今社会发展可谓是非常迅速，各个行业的产品都在不断的刷新，对于餐饮行业也是一样也是需要新鲜的血液来注入到行业中来，在国家大力提倡节能减排和使用新能源的政策支持下，发展取代高耗能原煤及传统式化石能源，维护大气污染便捷具备尤为重要，厨房燃料安全也同样重要。加之天然气、液化气这些属于易爆易燃产品一旦发生泄露就会带来不可磨灭的损坏，安全的厨房燃料需求
因此，在餐厨领域，哪种燃料安全、环保、节能哪种哪种厨房燃料就有市场，就比如新型厨房烧火燃料-植物油燃料。
植物油燃料主要是替代甲醇燃料和液化气使用的，它属于一款环保型的厨房烧火燃料，在燃烧过程中只产生水和二氧化碳，二氧化硫等有害物极少；它又是一款安全型厨房燃料，无毒无害明火点不着，不易燃不易爆，安全性是所有厨房燃料中比较拔尖的。它又是一款节能型燃料，对比甲醇和液化气整体节约百分之30。这样的厨房燃料不就是人们理想中的厨房燃料吗？
新能源厨房燃料项目目前正是风口想要低成本创业当老板的小伙伴们不妨抓住这次机会好好的了解一下。
